今天带来一道硬菜:凉拌牛欢喜

何为牛欢喜?就是小牛出生的地方,

按照传统以形补形的说法,此物乃滋阴极品。

很早就听说过有些地区领导才能吃上这个东西,

但实物还是第一次看见,看来还是很硬的,

配酸菜绝配,多炖一会看上去还挺好吃。

这是真NB

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